Journée portes ouvertes à la ferme de la Garrière

Début juillet a eu lieu une journée portes ouvertes à la ferme de la Garrière. Cet évènement organisé par Marie Pierre, Fanny et Jean Michel STRUMIA à été l'occasion de découvrir le fonctionnement d'une exploitation qui s'est reconverti en agriculture biologique au début des années 2000. La stagnation des résultats techniques obtenus en agriculture conventionnelle a fait que ce choix n'a pas été remis en cause par Jean Michel depuis, malgré la fin des obligations et la baisse des aides qui avaient au départ en partie, incitées à la conversion. Quelques années plus tard, son épouse aussi convaincue que lui par cette alternative viendra l'aider. Elle développera la vente aux particuliers et démarchera quelques établissements publics dans les environs.
De son coté, Marie Pierre créera sur Toulouse une association chargée de gérer et d'animer un réseau de producteurs labélisés en bio. Cette association regroupe une cinquantaine d'adhérents et propose aux consommateurs un panel de produits bio sous forme de cagettes.
Chose rare qui ne s'était pas produite depuis une quarantaine d'années dans notre commune, du moins en aussi grande quantité, les visiteurs ont pu sentir l'odeur des cendres chaudes et du pain tout juste sorti du four. Un bon moment.
La ferme de la Garrière ne compte pas en rester là, puisque depuis cette année une offre de location de mobil home a été mise en place.